TIROLerisch speisen

Hier ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte!

Geniesen Sie auf unserer Sonnenterrasse oder in warmer gemütlicher Atmosphäre 
im Restaurant SONNEGG frisch zubereitete Speisen - einfach aber gut!!

 

Salate

  • "Zweitbestes" Beef Tartar in St. Anton

    frisch zubereitetes Beef Tartar mit Toastbrot und Butter

    € 17,80
  • Marinierter Zupfsalat mit Brot

    Honigmelone, Avocado und Ziegenkäse

    € 13,80
  • TIROLer Schlutzkrapfen

    mit Spinat- und Graukäsefüllung - serviert mit Parmesan und Brauner Butter

    € 6,50

Suppen

  • Kräftige hausgemachte Rindersuppe

    wahlweise mit Kaspressknödel, Frittaten oder Speckknödel

    € 4,80
  • Tomatensuppe

    mit Croutons

    € 4,80
  • Linsen - Gemüseeintopf mit Brot

    mit kleinen Speckwürfeln und Balsamico

    € 5,20

unsere Hauptspeisen

  • Spaghetti

    mit „hausgemachter“ Bolognese oder Pomodoro

    € 11,50
  • Spaghetti „Genovese“

    Spaghetti mit Basilikumpesto, Cherrytomaten, Rucola, Pinienkerne, Knoblauch und Parmesan

    € 12,20
  • Hirtenmakkaroni

    mit Tomaten, Speck, Erbsen, Pilzen und heimischem Bergkäse

    € 12,20
  • Sonneggburger - 100 % Rind

    knackiger Salat, Tomaten, Essiggurken, Zwiebel, Speck und Cocktailsauce

    € 13,20
  • "Alpenburger" Laugenbrot mit gegrilltem Schweinerücken

    Senf-Krensauce, Röstzwiebel, Speck, knackigem Salat, Tomaten und Essiggurken

    € 12,20
  • Steaktoast

    2 Toastbrot mit Rindermedaillions, Cocktailsauce und Salatgarnitur

    € 12,90
  • Wiener Schnitzel vom Schwein aus der Pfanne

    mit Petersilienkartoffel oder Pommes Frites und hausgemachten Preiselbeeren

    € 14,70
  • Schinken-Käse-Toast

    mit Salatgarnitur

    € 5,90
  • Sonneggs "Rind48"

    zart marmorierte Rindsbackerl - 48 Stunden sous-vide gegart mit einer Rotweinsauce, Kartoffel-Selleriepüree und karamelisiertem Gemüse

    € 17,80
  • TIROLer Gröstl

    frisch geröstet - einfach gut

    € 12,20

 

Empfehlung unseres Küchenchefs

Jeden Donnerstag und Sonntag 

 

Ofenfrischer Schweinekrustenbraten
mit Semmelknödel, Röstgemüse und Kren
 

€ 14,80

 

 

Desserts

  • Frischer Apfelstrudel mit Sahne

    mit "hausgemachter" Vanillesauce + € 1,30

    € 5,90
  • Fragen Sie bitte nach unserem Kuchen- und Eisangebot!!

    Kuchen großteils "hausgemacht"

  • Der österreichische Klassiker - täglich ab 13:30 Uhr!

    KAISERSCHMARRN mit hausgemachtem Apfelmus und Preiselbeermarmelade

    € 12,80