Hier ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte!
Geniesen Sie auf unserer Sonnenterrasse oder in warmer gemütlicher Atmosphäre
im Restaurant SONNEGG unsere frisch zubereiteten Speisen!
Salate/Vorspeisen
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Carpaccio vom Hirsch
mit Roter Beete, Buchenpilze und Wacholder Vinaigrette
€ 16,80 -
Marinierte Blattsalate
mit Birnen, Datterinotomaten, Ziegenkäse und gerösteten Kürbiskernen
€ 14,20 -
Hausgemachte Spinatknödel
mit Parmesanspänen, braunem Butterschaum und Blattsalat
€ 10,80
Suppen
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Rinderconsommé
mit hausgemachten Kaspressknödeln oder Frittaten
€ 4,80 -
Tomatensuppe - vegan
mit gerösteten Croutons
€ 5,20 -
Linsen Gemüseeintopf - vegan
mit Balsamico und Brot
€ 5,80
unsere Hauptspeisen
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Spaghetti
mit „hausgemachter“ Bolognese und Parmesan
€ 11,80 -
Spaghetti „Genovese“
Spaghetti mit unserem Basilikumpesto Datterinotomaten, Rucola, Knoblauch und Parmesan
€ 12,90 -
Tagliatelle mit heimischer Räucherforelle
an leichter Zitrussauce, Blattspinat und marinierter Kresse
€ 14,80 -
Sonneggburger - 100 % Rind
mit knackigem Salat, Tomaten, Essiggurken, Schmorzwiebel Speck, Käse und Cocktailsauce
€ 14,40 -
„Crispy Chicken“ Burger
mit knackigem Salat, Essiggurken, Tomaten und Limettenmayonnaise
€ 13,70
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Steaktoast
Rindermedaillons auf geröstetem Ciabatta, Cocktailsauce und Salatgarnitur
€ 14,10 -
Wiener Schnitzel vom Kalb oder Schwein aus der Pfanne
mit Pommes Frites oder Petersilienkartoffel und Preiselbeeren
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TIROLer Gröstl
mit Spiegelei und Krautsalat
€ 14,20 -
"Sonneggs Rind"
Sous vide gegarte Rindsschulter auf Kartoffel-Selleriecreme mit jungem Gemüse und kräftigem Schmorjus
€ 20,80 -
Käsespätzle
mit Röstzwiebel und kleinem Blattsalat
€ 14,10
Desserts
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Frischer Apfelstrudel mit Sahne
mit 1 hausgemachter Vanillesauce + € 1,30
€ 6,10 -
Kaiserschmarrn
mit Apfelmus und Preiselbeeren
€ 13,70 -
Lauwarmes Schokoküchlein
mit flüssigem Kern, Vanilleeis, Beerenröster und Schlagobers
€ 7,40 -
KLASSISCHE EISBECHER
Heisse Liebe und Coupe Dänmark
€ 7,40
