Speisen im SOMMER 2021

AUSZUG AUS UNSERER SPEISEKARTE!

Geniesen Sie auf unserer Sonnenterrasse oder in warmer gemütlicher Atmosphäre 
im Restaurant SONNEGG unsere frisch zubereiteten Speisen!

 

Salate/Vorspeisen

  • Caesar Salat

    Gegrillte Hühnerbrust / Romanasalat / Parmesandressing / knuspriger Bauchspeck / Datterinotomaten / Croutons

    € 14,60
  • Burrata

    mit marinierter Ochsenherztomate, Basilikumpesto, Datterinotomaten,gerösteten Pinienkerne, Oliven und Rucola

    € 15,40
  • Sommer Bowl

    Quinoa, Bohnen, Avocado, Mango, Rotkraut, gepickelte Radieschen, Sesam Wakame, rote Rüben und Kalmansivinaigrette

    € 16,60

Suppen

  • Rinderconsommé

    mit hausgemachten Kaspressknödeln oder Frittaten

    € 5,10
  • Erdäpfel & Lauchsuppe

    Kräuterseitlinge, Mandelcoutons, Petersilienöl

    € 6,30
  • Linsen Gemüsesuppe - vegan

    mit Aceto Balsamico und frischen Kräutern

    € 5,70

unsere Hauptspeisen

  • Tagliatelle Pomodoro

    Datterinotomaten, Basilikumpesto, Parmesanspäne und marinierter Ruccola

    € 13,20
  • Confierter Bachsaibling

    mit Erdäpfel & Karfiolcreme, wilder Brokkoli, Beurre Blanc und Fichte

    € 22,60
  • Crispy Chicken Burger

    Brioche, Rotkrautsalat, gepickelte Zwiebel, Limetten-mayonnaise, Pommes

    € 12,10
  • Sonneggburger

    vom Rind mit knackigem Salat, Tomaten, Essiggurken, Schmorzwiebel, Speck, Käse, Cocktailsauce und Pommes

    € 14,40
  • Steak & Salat

    gegrilltes Entrecóte, Kräuterbutter, Trüffelpommes und gemischter Salat

    € 23,70
  • Wiener Schnitzel vom Schwein aus der Butterpfanne

    mit Pommes Frites und Preiselbeeren

    € 15,70
  • BBQ Short Ribs

    Topinamburcreme, glasierte Karotten, Yuzu, Röstzwiebel, Schmorjus

    € 26,20

Desserts

  • Frischer Apfelstrudel mit Sahne

    mit 1 Kugel Vanilleeis + € 1,10

    € 5,80
  • Crème Brûlée

    Moosbeere, Zitronenverbene Gel

    € 7,90
  • Lauwarmes Schokoküchlein

    mit flüssigem Kern, Vanilleeis, frischen Beeren und Schlagobers

    € 7,10
  • Hausgemachtes TIRAMISÙ

    ein Genuß

    € 5,80
  • Pfirsich & Himbeere

    Joghurt, Baiser, Limetten-Thymian-Vinaigrette

    € 7,60
  • Eispalatschinken und VIELE KÖSTLICHE EISBECHER

    fragen Sie nach unserer Eiskarte - Danke!