UNSERE ABENDSPEISEKARTE!
Genießen Sie im SONNEGG Restaurant in gemütlich - tiroler Atmosphäre
unsere frisch zubereiteten Speisen!
Salate/Vorspeisen
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Sonnegg Bowl (Vegan möglich)
Gegrillter Thunfisch | Sesam | Jasmineis | Avocado | Mango | Rotkraut | Karotte | Wakame | Papadam | Edamame | Sesam Vinaigrette | Haselnusscrumble
€ 17,20 -
Caesar Salat
Gegrillte Hühnerbruststreifen | Romana Salat | Parmesandressing | knuspriger Bauchspeck | Cherrytomaten | Croutons
€ 18,60 -
Thunfisch Tataki
Avocado Chiliwürfel | Sesam Krokant | Pflücksalat | Grissini | marinierter Rettich | Asia Dressing
€ 22,80 -
** VEGETARISCH
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Beef Tatar
Hausgemachtes Focaccia | Pflücksalat | Senf Aioli | Kräuter Vinaigrette
€ 21,80
Suppen
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Rinderconsommé
mit Frittaten
€ 7,10 -
Almkäsesuppe **
Paprikacroutons | Kräuteröl
€ 7,50 -
Kartoffelcremesuppe **
Trüffelcroutons | Parmesantaler
€ 7,50
unsere Hauptspeisen
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Wiener Schnitzel vom Kalb
aus der Butterpfanne | Pommes Frites oder Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren
€ 27,40 -
Cordon bleu vom Schwein
aus der Butterpfanne | Pommes Frites oder Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren
€ 19,80 -
Hirschrücken Steak
Kürbiscreme | Vanille Karfiol | Mandelkroketten | Heidelbeerragout | Kürbiskrokant | Grillfeige | Thymianjus
€ 33,50 -
Pesto Farfalle
Gegrillte Black Tiger Garnele | Basilikum Pesto | lauwarme Tomaten | Nüsse | Knoblauch | Parmesan
€ 17,50 -
** VEGETARISCH
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Surf and Turf
Rumpsteak | marinierte Black Tiger Garnelen | Krabbenchips | Trüffelpommes | Chimichurri Sauce | glasierte Kirschtomaten
€ 38,20 -
Zwiebelrostbraten
Röstkartoffel | Speckbohnen | Röstzwiebel | Rotweinjus
€ 23,40 -
Barbarie Entenbrust
Thymian Schupfnudeln | Apfelrotkraut | Beerenröster | Orangenpulver | Rotweinjus
€ 26,30 -
Zweierlei Zanderfilet
Gegrillt und Konfiert | Pankomantel | Kartoffelpüree | glasierte Zuckererbsen | Chardonnay Schaum | Oliven Crumble | Petersilienöl
€ 26,60
Desserts
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Panna Cotta
Kakao Crumble | Vanilleeis | Früchte | Zitronen-Himbeersorbet | Karamel
€ 8,40 -
Hausgemachter Cheesecake
Lauwarmer Beerenröster | Schlagobers
€ 6,90 -
Lauwarmes Schokoküchlein
Flüssiger Kern | Vanilleeis | Zitronen-Himbeerragout | Schlagobers
€ 7,80 -
Schokoladen Trilogie
Dunkles und weißes Schokoladenmousse | Schokopraline | Crumble | Brombeerragout | Limettensorbet
€ 8,60 -
Kaiserschmarrn
Apfelmus und Zwetschkenröster
€ 15,50
